분부쿠 긴죠

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🍶

Description

군마현의 분부쿠 슈조가 빚는 긴죠로, 다마사카에와 니혼바레를 함께 55%까지 도정하여 블렌드합니다. 개성이 다른 두 종의 쌀을 긴죠 클래스의 정미 보합으로 합침으로써 층층이 겹치는 향기 프로파일이 탄생합니다.

Specifications

Category긴죠

ABV15%

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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📖 사케 가이드

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군마현

분세이 8년에 창업하였습니다. 아카기 산의 천연수와 계약 재배로 자연 재배된 쌀을 바탕으로, 전통적인 수제 방식을 고집하며 술을 빚고 있습니다.

Est.1825

Brand분부쿠

Address137 Nobe Tatebayashi -shi Gunma

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★