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비잔 죠센

🍶

Description

비잔 죠센은 1872년에 창업한 도쿠시마시 요시모토 양조장의 표준급 사케입니다. 도시의 상징인 산 이름을 딴 비잔 레이블 아래, 양조장은 엄선된 쌀과 물 그리고 전통 수공 양조 방식을 중시하며 사케를 만들어 갑니다.

Specifications

CategoryOther

Region도쿠시마현

Brewery요시모토조조주식회사

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

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요시모토 양조 주식회사

도쿠시마현

전통적인 제조 방식을 고수하며 원료 쌀과 물에 각별히 신경을 쓰는 양조장입니다. 수작업 양조를 모토로, 양조사가 직접 마시고 싶은 술을 정성껏 빚고 있습니다.

Est.1868

Brand비잔

Address1-125 Ayu Tokushima Tokushima

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

비잔 죠센

요시모토 양조 주식회사

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