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난고쿠이치 시보리타테 나마

🍶
Description

도쿠시마현 요시모토 양조장의 난고쿠이치 레이블로 선보이는 시보리타테 나마(갓 압착한 생주)입니다. 신선하게 압착한 직후 병입하여 생동감 넘치는 신선함과 풍부한 쌀 풍미를 그대로 담아냈습니다.

Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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요시모토 양조 주식회사

도쿠시마현
전통적인 제조 방식을 고수하며 원료 쌀과 물에 각별히 신경을 쓰는 양조장입니다. 수작업 양조를 모토로, 양조사가 직접 마시고 싶은 술을 정성껏 빚고 있습니다.
Est.1868
Brand비잔
Address1-125 Ayu Tokushima Tokushima

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine