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특별 준마이

아오이텐카 특별 준마이슈

by 야마나카 슈조 합자회사  ·  시즈오카현
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🍶
Description

고햐쿠만코쿠를 55%까지 정미하여 빚은 야마나카 주조의 아오이텐카 특별 순미주는 돋보이는 쌀의 감칠맛과 기분 좋은 드라이한 뒷맛을 지닌 풍미 가득하고 리치한 질감의 술입니다.

Specifications
Category특별 준마이
Region시즈오카현
Brewery야마나카 슈조 합자회사
BrandAoitenka
Polish Ratio55%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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야마나카 주조 합자회사

시즈오카현
오미 상인 집안인 야마나카 가문이 풍부하고 질 좋은 지하수를 찾아 요코스카에 터를 잡았습니다. 구라모토가 직접 일본식 가마 찜, 뚜껑 누룩, 부드러운 압착 등 전통적인 양조 방식으로 사케를 빚고 있습니다.
Est.1789
Brand아오이텐카
Address61 Yokosuka Kakegawa Shizuoka 437-1301
Web

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아오이텐카 킨인
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보통주
아오이텐카 준마이슈
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준마이

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
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🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine