아오이텐카 토쿠센 다이긴죠

by 야마나카 슈조 합자회사 · 시즈오카현

🍶

Description

시즈오카 가케가와의 야마나카 슈조에서 야마다니시키를 40%까지 도정하여 빚은 플래그십 도쿠센 다이긴죠입니다. 이 수준의 프리미엄 쌀 도정으로 전국 및 현내 대회에서 여러 차례 금상과 지사상을 수상했습니다.

Specifications

Category다이긴죠

Region시즈오카현

Brewery야마나카 슈조 합자회사

Polish Ratio40%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

야마나카 주조 합자회사

시즈오카현

오미 상인 집안인 야마나카 가문이 풍부하고 질 좋은 지하수를 찾아 요코스카에 터를 잡았습니다. 구라모토가 직접 일본식 가마 찜, 뚜껑 누룩, 부드러운 압착 등 전통적인 양조 방식으로 사케를 빚고 있습니다.

Est.1789

Brand아오이텐카

Address61 Yokosuka Kakegawa Shizuoka 437-1301

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

아오이텐카 토쿠센 다이긴죠

야마나카 주조 합자회사

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