시즈오카 가케가와의 야마나카 슈조에서 나온 킨인(귀인) 칭호의 사케로, 일상적인 후츠슈보다 한 단계 위의 프리미엄 식중주로 자리매김한 제품입니다. 양조장은 남알프스 지하 100미터에서 끌어올린 물을 사용합니다.
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