
설명
테마는 '일전일립(一田一粒)'. 한 알의 논에서 한 품을 만듭니다. 2019년부터 아이즈무스메는 '일전일립의 논에서 수확한 쌀만으로 빚은 준마이 긴조'를 출시합니다. 주조의 핵심은 계절마다 논을 빚어 한정 아이즈무스메 '조(穰)'로 저장하는 것입니다. 큰 잠재력. 유기 JAS 논 '가와하라오쓰다': 비료를 많이 주지 않아도 더 부드럽고 보기 좋은 논입니다. 2007년에 유기 JAS 인증 취득. 중립이며 약간 단단한 '고햐쿠만고쿠'가 자랍니다.
제품 사양
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
단맛
드라이
낮은 산도
높은 산도
향과 바디는 카테고리와 정미보합에서 추정했습니다. 일본주도와 산도는 공개된 실측값입니다.
판매처·가격
2
판매처
2
오퍼
¥2,508
최저가(세금 포함)
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📖 사케 가이드
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창업1875
브랜드아이즈무스메
주소Fukushima FUKUSHIMA
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페어링
음식 유형 가이드
공개된 일본주도와 산도에서 도출한 기준입니다.🥇
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🥈
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🥉
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