야마카와 슈조 주식회사

'학이 나는 형태'의 군마현 동쪽 끝 부리에 위치하며, 니가타 모리의 전통을 이어 아카이와의 역참 마을에서 창업하였습니다. 전통 양조 기법을 계승하여 토네 강 지하수를 사용한 수제 사케를 빚고 있습니다.