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설명
Miyama Nishiki at 65% polish forms the backbone of this autumnal release, named Kouyou after the turning of fall leaves. Brewed through the brewery's standard extended low-temperature fermentation, it reflects the juicy sweetness and lively acidity that characterize the Miyama Nishiki variety from Nagano.
제품 사양
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
카테고리와 정미보합에서 추정한 값이며 실측값이 아닙니다.
판매처·가격
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오자와 양조장 주식회사
나가노현
'양조는 쌀 재배에서 시작된다'는 신념을 바탕으로, 1991년 신슈 신마치에서 양조용 쌀인 '미유니시키'의 계약 재배를 시작하였습니다. 직원들이 함께 직접 재배한 양조용 쌀로 '와료 사케'를 만들고 있습니다.
창업1820
브랜드주우쿠
주소168-1 Shinshu Shinshu Nagano Nagano
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