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미도리카와와 고카세가와 두 강의 발원지인 야마토초에 위치해 있습니다. 'JA 가미마시키 사케 쌀 분과회'의 협력을 받아 사용하는 사케 쌀의 약 100%를 야마토초에서 재배합니다. 준마이주와 보통주뿐 아니라 긴조주 등 모든 사케에 '구마모토 효모'를 사용합니다.
- 창업
- 1770년
- 대표 브랜드
- 쓰준
- 생산 종류
- 준마이 · 준마이 긴죠 · 도쿠베츠 준마이 · 준마이 다이긴죠 · 혼죠조
- 소재지
- 구마모토현의 사케 더 보기 →
- 공식
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방문
- 주소
- 〒861-3518 熊本県上益城郡山都町浜町５４
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최저가와 판매처 수: 일본
쓰준
6 종 · 평가 없음- ￥1,540〜3 개 매장
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기타 사케
12 종 · 평가 없음- ￥1,969〜4 개 매장
- ￥16,500〜1 개 매장
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연혁
- 1770Bizen-ya Seikuro, who ran a coastal shipping wholesale business, founded a sake brewery to help the community burdened by heavy rice taxes. This marks the beginning of Tsuujun Shuzo.
- 1792The "Kansei-gura" storehouse was built. It is now the oldest surviving sake storehouse in Kumamoto Prefecture.
- 1877During the Satsuma Rebellion (Battle of Tabaruzaka), Saigo Takamori's Satsuma army is said to have gathered in Hamamachi and used the brewery as their headquarters for war councils.
- 1996Received the Kumamoto Landscape Award in recognition of the brewery's contribution to good scenery while retaining its appearance since founding.
- 2016The 2016 Kumamoto earthquakes damaged more than 10 storehouses including the Kansei-gura, resulting in the loss of about 4,000 liters of sake.
- 2018Received the 30th Anniversary Grand Prize of the Kumamoto Landscape Award.
- 2019In March, the 200-year-old Kansei-gura reopened after a roughly three-year renovation as a new hospitality-focused sightseeing sake storehouse.