비와호 동쪽에 위치하며, 사케 양조에 적합한 기후, 물, 쌀을 활용해 고품질 사케를 생산하고 있습니다. 지역 자연환경을 고려한 제품 개발에도 힘쓰고 있으며, 숙성을 통해 맛과 깊이, 부드러움이 더해지는 숙성주에 강점이 있습니다.
| 제품 | 카테고리 | 평균 가격 |
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 죠센 시가사카리 | 보통주 | — |
 다이긴죠 시가사카리 킨란 | 다이긴죠 | — |
 토쿠센 시가자쿠라 | 보통주 | — |
| 제품 | 카테고리 | 평균 가격 |
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 준마이슈 스이고우사카리 | 준마이 | — |
 Jummaiginjo Suigosakari | 준마이 | — |
 준마이 긴죠 스이고우사카리 | 준마이 긴죠 | — |
| 제품 | 카테고리 | 평균 가격 |
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 가류바이 준마이 다이긴죠 시가 와타리부네 6호 | 준마이 다이긴죠 | — |
 가류바이 준마이 다이긴죠 후쿠로시보리 시가 와타리부네 6호 | 준마이 다이긴죠 | — |
| 제품 | 카테고리 | 평균 가격 |
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 아사지오 특별 준마이 시가와타리부네 로쿠고 | 특별 준마이 | — |
 아사지오 무로카 특별 준마이 나마겐슈 시가와타리부네 로쿠고 | 특별 준마이 | — |
