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오미 주조 주식회사
시가현
비와호 동쪽에 위치하며, 사케 양조에 적합한 기후, 물, 쌀을 활용해 고품질 사케를 생산하고 있습니다. 지역 자연환경을 고려한 제품 개발에도 힘쓰고 있으며, 숙성을 통해 맛과 깊이, 부드러움이 더해지는 숙성주에 강점이 있습니다.
Est.1917
Brand시가사카리
Address9-16 Yokaichi Yokaichi Higashiomi -shi Shiga
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine