지요기쿠 주식회사

알아보기

지요기쿠 양조의 특징 중 하나는 소량 다품종 생산입니다. 소량 양조는 쌀 씻기, 주모, 고지를 완전히 손으로 정성껏 만드는 방식으로, 번거롭다고 알려진 뚜껑 고지법을 지금도 고수하고 있습니다. 다이긴조, 준마이 긴조, 긴조, 준마이는 모두 수작업으로 제조하며, 지요기쿠의 전통 양조를 다음 세대에 이어가고자 합니다.

창업

1738년

대표 브랜드

치요기쿠

생산 종류

준마이 긴죠 · 준마이 · 긴죠 · 준마이 다이긴죠 · 다이긴죠

소재지

기후현의 사케 더 보기 →

공식

chiyogiku.co.jp · Facebook

방문

주소

〒501-6241 岐阜県羽島市竹鼻町２７３３