치요기쿠

치요기쿠 주식회사는 1738년부터 기후현 하시마시에서 양조를 해왔으며, 19세기 중반 구로후네 사건 당시 대표 브랜드를 우스모미지에서 치요기쿠로 개명했습니다. '천 세대'를 뜻하는 치요와 일본의 상징인 국화(기쿠)를 결합하여 나라의 영속적인 번영을 기원하는 의미를 담았습니다. 양조장은 인증된 유기농 산지의 야마다니시키와 나가라강 지하수에서 끌어올린 연수를 사용하며, '청주는 만드는 것이 아니라 키우는 것'이라는 철학 아래 효모와 코지가 활동할 최적의 환경을 조성하는 것이 양조인의 역할이라고 믿습니다. 제품 라인업은 다이긴조부터 스파클링 및 요리주까지 다양합니다.