도미가와

도미가와(富美川): 도치기현 도미카와 슈조텐 주식회사에서 빚는 사케 브랜드입니다. 9종의 제품을 OneSip에서 살펴보세요.

도미가와는 도치기현 야이타시에서 1913년에 창업한 도미카와 슈조텐에서 생산됩니다. 아라카와를 따라 위치하며, 지역의 구미호 전설과 연관된 땅 아래를 흐르는 일본 100대 명수 중 하나인 쇼닌자와의 물을 사용합니다. 양조장은 창업 초기부터 계속 양조해온 '주아이(忠愛)'와 야마다 니시키, 미야마 니시키, 고효쿠만고쿠 쌀을 사용하여 향긋한 향과 풍부한 쌀 감칠맛을 강조한 신선한 나마자케 라인업인 현대 브랜드 '도미가와(富美川)', 두 가지 주요 브랜드를 생산합니다. 두 도미카와 제품은 야이타 브랜드 지역 특산품으로 인증받았습니다.