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보통주

토미가와 시보리타테 나마겐슈

이 사케 평가하기
🍶
설명

'신지도'라는 이름에 걸맞은 풍부하고 향기롭고 상쾌한 맛. 살아있는 효모에 의한 매우 신선한 맛이 매력입니다.

제품 사양
카테고리보통주
브랜드토미가와
일본주도+4
산도1
알코올 도수19%
맛 프로필
단맛
드라이
낮은 산도
높은 산도

양조장 또는 판매처가 공개한 수치입니다.

양조장 공식 소개
「しぼりたて」の名前のままに、濃厚かつ香り高い、さわやかな味わい。生きた酵母による、大変フレッシュな味わいが魅力です。

양조장 원문(일본어)입니다.

판매처·가격

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📖 사케 가이드

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도미카와 슈조텐 주식회사

도미카와 슈조텐 주식회사

도치기현
소규모 담금으로 한 병 한 병 정성껏 사케를 빚고 있습니다. 에치고모리(越後杜氏)의 전통을 계승하여, 고객으로부터 '또 마시고 싶다'는 말을 들을 수 있는 사케를 만들어가고자 합니다.
창업1913
브랜드추아이
주소998 Otsuki Yaita Tochigi

페어링

음식 유형 가이드

공개된 일본주도와 산도에서 도출한 기준입니다.
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine