다니이즈미

다니이즈미(谷泉): 이시카와현 쓰루노 주조점 주식회사에서 빚는 사케 브랜드입니다. 6종의 제품을 OneSip에서 살펴보세요.

다니이즈미는 일본해로 뻗어나가는 이시카와현 노토 반도 노토초에 위치한 쓰루노 슈조텐의 주력 브랜드입니다. 양조장과 전체 시설은 2024년 노토 반도 지진으로 파괴되었으나, 팀은 하쿠산시 요시다 슈조텐 등 파트너 양조장과의 협업을 통해 다니이즈미를 계속 생산하고 있으며, 이는 '노토의 술을 멈추지 마라'라는 지역 협력 프로젝트의 일환입니다. 다니이즈미는 약간의 멜론 향, 부드러운 입맛, 온화한 감칠맛, 그리고 상쾌하고 깔끔한 여운이 특징입니다.