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준마이

타니이즈미 특별 준마이 무로카 나마겐슈

by 주식회사 쓰루노 슈조텐  ·  이시카와현
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🍶
Description

깔끔한 드라이함에 상쾌한 향기와 쌀의 감칠맛. 정미한 쌀을 사용. 쌀 본래의 화려함에 더해, 깔끔한 맛을 즐길 수 있습니다.

Specifications
Category준마이
Region이시카와현
Brewery주식회사 쓰루노 슈조텐
BrandTaniizumi
Polish Ratio50%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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쓰루노 주조점 주식회사

이시카와현
200년 이상의 양조 역사를 자랑하는 쓰루노 주조장은 이시카와현 노토초 동해안의 우가와 지역에 위치하며, 도야마만의 잔잔한 파도를 마주하고 있습니다. 간세이·교와 시대(1789~1804) 무렵에 창업한 이 양조장은 풍요로운 자연과 소박한 기후 속에서 탄생한 사케 '야센'을 빚고 있습니다.
Est.1780
Brand타니이즈미
Address19-64 Ugawa Noto Hoshamachi Ishikawa
WebInstagramFacebook

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
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