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Sake Brand

세이운

고토 주조장은 이세 신궁으로 향하는 역사적인 관문인 미에현 구와나시에 1917년 창업했으며, 대대로 같은 가족이 당주와 두지를 겸임해왔습니다. GI 미에 인정 회원으로 미에산 야마다니시키와 현지 가미노호 쌀을 사용하며, 화려한 향기보다는 쌀의 우마미를 이끌어내는 것에 중점을 둡니다. 미에현 효모로 빚은 세이운 준마이 다이긴조는 전국 대회에서 연속 금상을 수상했습니다.

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8 sakes