료제키

료제키 슈조는 1847년 양조 기후로 유명한 아키타현 유자와에서 창립되었으며, 주요 창고 단지는 현내 사케 양조장 중 최초로 등록 유형 문화재로 지정되었습니다. 양조장 이름은 '두 명의 대横綱(챔피언)'을 의미하며, 동서를 막론하고 일본 사케의 정점에 서겠다는 창업 당시의 포부를 반영합니다. '화양양주(화합이 좋은 술을 만든다)'라는 모토 아래 양조장 특유의 저온 장기 발효 방식으로 만들어진 료제키는 와인 글라스 어워즈에서 수상하였으며, 매년 한정 실험 배치를 지속 출시합니다.