노부시

마사키 마사미쓰 주조소는 에히메현 기타우와의 소규모 가족 양조장으로, 창업자는 좋은 물이 청주의 혼이라는 신념 아래 부지 내에 수평 우물을 파 지금도 물이 계속 흐르고 있습니다. 브랜드명 '노부시(野武士, 들판의 무사)'는 현 당주의 할아버지가 기르던 스모 챔피언 소에서 유래하였습니다. 2001년부터 완전히 가족 경영으로 운영되며, 시만토강 수원과 에히메현산 쌀을 사용하여 준마이 긴조부터 일상 음용에 적합한 드라이 혼조조까지 다양한 라인업을 갖추고 있습니다.