나라만

나라만은 1877년 후쿠시마현 기타카타시에 설립된 유메고코로 슈조에서 생산되며, 기타카타는 라멘과 사케 모두로 잘 알려진 도시입니다. 저농약 아이즈산 고햐쿠만고쿠 쌀과 현이 독자 개발한 우쓰쿠시마 유메 효모를 사용하며, 양조수는 일본 헤이세이 명수 100선 중 하나인 쓰가미네 산 계곡에서 취수합니다. 그 결과 부드러운 과일향, 둥근 단맛, 단단한 산미를 지닌 사케가 탄생합니다.