난초

난초는 효고현 아와지섬의 혼조조 주조가 생산하며, 이 섬에 남아 있는 몇 안 되는 청주 양조장 중 하나입니다. 100% 야마다 니시키 쌀을 사용하며 청주를 판매하는 길가 자동판매기를 운영하여 지역의 명물이 되었습니다. 스타일은 드라이하고 직접적인 것으로 알려져 있으며, 데워지면 부드러워지고 풍미가 풍부해집니다.