규슈단지

기쿠비진 슈조는 1717년 후쿠오카현 구루메시에 창립되었으며, 한때 약 40개의 주조장이 있던 이 지역에서 현재 유일하게 살아남은 곳입니다. 20세기 초 일본 문학의 저명한 시인 기타하라 하쿠슈가 가족 인연을 통해 이 주조장의 라벨과 노래에 기여했다는 문화적 역사도 지니고 있습니다. 기쿠비진은 도립取酒와 조박 방식으로 청주를 손으로 압착하여 쌀의 특성을 온전히 표현하는 깔끔한 풍미를 추구합니다.