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큐슈단지 혼죠조

큐슈단지 혼죠조 - 기쿠비진 주조, 후쿠오카현 의 혼죠조 사케
Description

규슈의 풍토 속에서 자라난, 풍부하고 여유로운 풍미를 지닌 본양조주입니다. 주조 호적미 '유메잇콘'을 70% 정미하여, 규슈 지쿠고 야베가와의 복류수로 천천히 담갔습니다.

Specifications
Category혼죠조
ABV15%
Polish Ratio70%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

기쿠비진 주조 주식회사

후쿠오카현
에도 시대 중기 창업 이래, 치쿠고 평야의 혜택을 받으며 사케를 빚어 왔습니다. 버드나무 시인이자 하쿠슈 키타하라의 자매의 신랑으로 알려진 인연으로, 하쿠슈가 사랑한 사케로 유명합니다. 기쿠비진의 글씨도 하쿠슈의 친필 묵서입니다.
Brand기쿠비진
Address183 Kamisho Seitakamachi Miyama Fukuoka

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine