구로베쿄

하야시 양조장은 1626년 도야마현 아사히 마을에 창업하였으며, 가가 번의 통행료 징수원 출신이 부업으로 양조를 시작한 것이 기원으로 도야마현에서 가장 오래된 양조장입니다. 구로베쿄라는 브랜드명은 다테야마 산맥의 빙설이 녹아 흘러내리는 구로베 협곡에서 따왔으며, 정미 비율 56% 이상의 현지산 양조용 쌀을 사용하여 청결하고 향긋한 스타일을 구현합니다. 이 양조장은 2024년 가나자와 지방 국세청 주류 감평회에서 우수상을 수상하였습니다.