쿠지노야마

네모토 슈조는 1603년에 설립된 이바라키현 히타치오미야시의 양조장으로, 현내에서 가장 오래된 양조장 중 하나이며 오쿠쿠지 지역의 순수한 물, 고품질 청주 쌀, 남부 전통에서 훈련된 도지를 세 가지 기둥으로 삼습니다. 구지노야마 브랜드는 국제적으로 인정받아 다이긴죠가 IWC 트로피를 수상하였으며, 이후 2011년 지진 이후 재건의 상징으로 가미마루 브랜드를 출시하였습니다. 400년 이상의 연속 양조를 통해 투명함과 부드럽고 조화로운 풍미가 균형을 이루는 스타일을 완성하였습니다.