기린

가에쓰 주조는 1880년에 창업하여 1886년부터 니가타현에 자리 잡고 있으며, 아가노강과 도코나미강이 합류하는 지점에 위치합니다. 안개가 잦고 청정한 물이 풍부한 이 환경은 양조장이 추구하는 탄레이 가라구치(담백하고 드라이한) 스타일에 이상적인 조건을 제공합니다. 기린 브랜드는 평온과 번영을 상징하는 아시아 전설의 상서로운 신수에서 이름을 따왔으며, 같은 양조장에서 간바라, 호마레 기린 브랜드도 함께 생산합니다.