주이치마사무네

주이치마사무네를 만드는 도치기현의 모리토 주조는 벚꽃에서 배양한 야생 긴조 효모로 발효를 진행하며, 야이타 지역산 쌀과 물, 전통 기술 등 모든 재료를 인근 지역에서 조달해 시그니처 시리즈를 양조합니다. 또한 일부 제품에는 사과꽃에서 추출한 천연 효모를 사용해 라인업에 풍부한 향기의 깊이를 더합니다. 주이치마사무네는 스트레이트, 온더록, 온수 割로 다양하게 즐길 수 있도록 설계되었으며, 다용도로 활용 가능한 정직한 청주를 향한 주조장의 직설적인 철학을 담고 있습니다.