후지이즈미

후지이즈미는 군마현에서 가장 오래된 양조장 중 하나인 이다 슈조의 사케 브랜드로, 메이지 초기 도네가와·카라스가와 유역의 다마무라마치에서 시작된 양조 역사를 자랑합니다. 브랜드명은 '끊임없이 흘러나오는 마르지 않는 샘'을 의미하며, 지역 지하수에 뿌리를 둔 지속적인 품질에 대한 양조장의 열망을 담고 있습니다. 제품 라인업은 시간이 흐르면서 단맛 위주의 스타일에서 일본 요리에 잘 어울리는 깔끔하고 드라이한 풍미로 변화해 왔습니다.