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혼죠조

후지이즈미 나마초조슈

by 이다 슈조 주식회사  ·  군마현
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🍶
Description

정미비율 60%의 쌀을 생 그대로 저장한 후 병입한, 군마현 이다 주조가 후지이즈미 라벨로 선보이는 본양조 생저장주입니다. 병입 시 한 번의 가열처리만 거쳐 생생하고 신선한 맛을 유지합니다.

Specifications
Category혼죠조
Region군마현
Brewery이다 슈조 주식회사
Brand후지이즈미
ABV14%
Polish Ratio60%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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이다 슈조 주식회사

군마현
도네가와와 가라스가와가 흐르는 평야의 고품질 지하수를 양조용수로 사용하며, 니시노(西野)라 불리는 쌀 산지에서 고품질 사케를 빚고 있습니다.
Brand후지이즈미
Address1626 Kami -Nitta Tamamura Sami Gunma
WebFacebook

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보통주

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine