에
Sake Brand
에나산
byHazamashuzou KK
에나산은 기후현 나카쓰가와시에 위치한 200년 이상의 역사를 가진 하자마 슈조(하자마 슈조 KK)에서 생산되며, 에나산 기슭에 자리잡아 산의 지하 유출수를 양조용 수원으로 사용합니다. 양조장은 2016년 새로운 경영 체제로 재출발하여 전량 준마이 생산자로 전환하고, 산에서 비롯된 청명한 수원을 반영하는 소량 수작업 양조에 전념하고 있습니다.
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Products
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