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에나산 준마이 다이긴죠

by 하자마 주조 주식회사  ·  기후현
3.5★★★☆(1)
에나산 준마이 다이긴죠 - 하자마 주조 주식회사, 기후현 의 준마이 다이긴죠 사케
Description

에나산에서 이름을 딴 기후의 준마이다이긴조는 야마다니시키를 40%까지 도정하여 사용합니다. 멜론과 사과의 향기, 부드러운 단맛, 투명감은 하자마 슈조의 순미 복원에 대한 고집을 잘 보여줍니다.

Specifications
Region기후현
ABV16%
Polish Ratio40%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

Check-In & Reviews (1)

えん's avatar

えん

Mar 23, 2026, 2:14 PM

Rating stars
3.50
結構甘口でフルーティーではあるものの、思ったより口当たりがスッキリしていて飲みやすい。
Sweet
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine