듀크

듀크는 1837년 기후현 오가키시에서 창업한 미와 슈조의 브랜드로, 오가키시는 풍부한 천연 샘물로 유명합니다. 미와 슈조는 니고리자케(탁주) 전문 양조장으로, 탁주 생산이 전체의 약 90%를 차지할 만큼 전문화되어 있습니다. 그 중에는 유네스코 세계유산 시라카와고 마을의 도부로쿠 축제를 위해 특별히 제조된 세계적으로 유명한 시라카와고도 포함됩니다.