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Sake Brand

지요코토부키

지요코토부키는 18세기 초부터 이어져 온 야마가타현 사가에시의 지요코토부키 도라야에서 생산합니다. 사가에시는 해발 1,980미터의 신성한 갓산에서 흘러내린 눈 녹은 물이 사가에 강으로 이어지는 지역입니다. 긴조 양조에 이상적이라고 인정받은 현지산 야마가타 쌀과 물을 사용하여 공을 들인 수제 양조를 고집하며, 지역 농업 공동체도 적극적으로 지원하고 있습니다.

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