치쿠린소후

니가타시에 위치한 사사이와이 주조는 100년이 넘도록 치쿠린소후를 대표 브랜드인 사사이와이와 함께 두 개의 주력 브랜드 중 하나로 생산해왔습니다. 브랜드 이름은 대나무 숲 사이로 시원한 바람이 지나는 풍경을 연상시키며, 니가타 서간바라 농가가 이 양조장을 위해 특별히 재배한 전설적인 쌀 품종 가메노오로 빚은 특별 혼조조의 정제되고 상쾌한 특성을 담아냅니다. 니가타 지역의 랜드마크 사케로 불리며, 부드럽고 은은한 풍미로 지역 사회에서 오랫동안 사랑받아 왔습니다.