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纯米大吟酿

山废仕込 纯米大吟酿 木桶仕込 无过滤生原酒

by 上原酒造株式会社  ·  滋贺县
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山废仕込 纯米大吟酿 木桶仕込 无过滤生原酒 - 纯米大吟酿 清酒 来自 上原酒造株式会社, 滋贺县
Description

这款纯米大吟酿无过滤生原酒将山废酿造与木桶酿造结合使用。传统工艺叠加带来的深度与复杂性，与不加热、不加水的原酒特有的力量感融为一体。

Specifications
Category纯米大吟酿
Region滋贺县
Brewery上原酒造株式会社
Polish Ratio55%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

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上原酒造株式会社

滋贺县
这家酒藏全量采用不添加人工酵母的传统山废酿造法，并以木桶榨取方式出品，坚守古法酿造精神。
Est.1862
Brand不老泉
Address1524 Ota Shineda Takashima Shiga
WebFacebook

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★★★★☆
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Japanese
★★★★☆
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Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
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