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山形正宗 热饮纯米

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山形正宗 热饮纯米 - 纯米 清酒 来自 株式会社水戸部酒造, 山形县
简介

这是一款利用苹果酸乳酸发酵(MLF)酿制的温酒用纯米酒,MLF能生成温热时更加美味的优质酸——乳酸。炊好的米饭般柔和的甘甜与干净的余韵相得益彰,使饮食更加愉快。标签中蕴含着藏元希望您轻柔温热品饮的心愿。「MLF」这几个字藏在某处,不妨找找看。

规格
类别纯米
酒精度15%
精米步合60%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

3
商店
4
报价
¥1,870
最低价(含税)
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水戸部酒造株式会社

山形县
酒藏作为纯米造专门酒藏,从种米到酿酒全程坚持手工酿造。其清酒以浓醇而收尾利落的酒质为特色。
创立1898
品牌山形正宗
地址7 No. 7 Otsu Oaza Tendo Yamagata
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese