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Junmai  ·  Premium

Tsuchida Shin-Tuchida

Tsuchida Shuzo Co.,Ltd  ·  Gunma
4.5★★★★☆(1)
为这款清酒评分
Tsuchida Shin-Tuchida - Junmai 清酒 来自 Tsuchida Shuzo Co.,Ltd, Gunma
简介

象征土田酒造新篇章的日本酒「真土田」。相信微生物的力量,静待发酵,适时促进。这是可称为土田酒造精髓的「完全无添加酛造り」日本酒。真土田的标签设计,以土田酒造徽标中的「土」字象形文字为灵感。自古以来,供奉夯土之礼,让这个汉字成为大地神灵的象征。真、神、心、深、芯、信……「真土田」之「真」并无特别含义。若能从中感受到土田酒造的「真心」,将是莫大的荣幸。

规格
类别Junmai
品牌土田
酒米Rice from Gunma
酒精度16%
精米步合90%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

清酒类型What is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

购买渠道·价格

12
商店
12
报价
¥1,870
最低价(含税)
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评论

打卡与评论 (1)

Re Ee's avatar

Re Ee

Aug 17, 2024, 11:16 AM

Rating stars
4.50
酸味与甜味平衡得很好。带有浓郁乳酸酸奶风味的悠长余韵。这是一款富有表现力、带有米香和旨味的复杂清酒。以天然酵母和食用米精心酿造。

自动翻译

Complex
Full-bodied
Long Finish
Rich
Balanced
Velvety

土田酒造株式会社

群马县
创建于1907年(明治40年)。"誉国光"之名源自创业者的心愿——"愿日本荣耀而光辉"。这是一家在关东地区荣获唯一最高荣誉奖的酿酒厂。
创立1907
品牌誉国光
地址2691 Kawaba Village Kawaba Village Gunma
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese
Nikujaga
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese