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Tamagawa Shizenjikomi Honjozo Yamahai Muroka Namagenshu

为这款清酒评分
Tamagawa Shizenjikomi Honjozo Yamahai Muroka Namagenshu - Honjozo 清酒 来自 The Kinoshita Brewery, Kyoto
简介

甜味与鲜味和谐交融,醇厚丰盈,以日常清酒的价格即可品尝到限定款特有的存在感与饱满口感,是难得一见的珍品。这款隐藏版热门商品每年仅出品一次。

规格
类别Honjozo
品牌玉川
精米步合65%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

酒造官方介绍
地元で一番飲まれているレギュラーの定番酒「玉川」の隠し味。 この「自然仕込」山廃を2割ブレンドすることで「玉川」の旨みが膨らみを増し、特に燗にしたときに山廃の存在感が際立ちます。 この商品は山廃単独の限定品です。甘味と旨みで構成されたコクがあり、限定品の存在感と飲みごたえを日常酒の価格帯で味わえる貴重な品。年に一度しか出ない隠れた人気商品です。

酒造官网原文(日文)。

清酒类型What is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

购买渠道·价格

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木下酒造有限会社

木下酒造有限会社

京都府
这家酿酒厂自天保十三年起,在丹后半岛丰富的自然环境中持续酿造清酒,历经百余年而不辍。
创立1842
品牌玉川
地址1512 Koyama Kumihama Kyotango -shi Kyoto
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese