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Tamagawa Reishu

为这款清酒评分
Tamagawa Reishu - Honjozo 清酒 来自 The Kinoshita Brewery, Kyoto
简介

香气内敛,与其说是果香,不如说更为简洁淡雅。越饮越能感受到酸味与鲜味逐渐叠加,这是它给人的第一印象。

规格
类别Honjozo
品牌玉川
酒米五百万石・越光
精米步合65%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

酒造官方介绍
生酒のフレッシュ感を残しつつ、火入れ酒の滑らかさもあるのが「冷酒」の魅力。 控えめな香りは、果実系というよりは稲藁を思わせる素朴さを漂わせています。第一印象はおとなしめの味ながら、杯が進むほどに、しっかりした酸味と旨みが増してきます。自己主張をせず食事のじゃまをしない酒ですが、切れ味しっかりで料理に負けない芯の強さも併せもっています。

酒造官网原文(日文)。

清酒类型What is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

购买渠道·价格

2
商店
2
报价
¥2,400
最低价(含税)
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木下酒造有限会社

木下酒造有限会社

京都府
这家酿酒厂自天保十三年起,在丹后半岛丰富的自然环境中持续酿造清酒,历经百余年而不辍。
创立1842
品牌玉川
地址1512 Koyama Kumihama Kyotango -shi Kyoto
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese