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醉鲸 特别纯米酒 しぼりたて生酒

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醉鲸 特别纯米酒 しぼりたて生酒 - 纯米 清酒 来自 醉鲸酒造株式会社, 高知县
简介

富含米的鲜味,与生酒特有的新鲜口感完美融合,是一款饱满有力且余韵利落的纯米酒。

规格
类别纯米
品牌醉鲸
日本酒度+7
酸度2
酒精度17%
精米步合60%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇
甜口
辛口
低酸
高酸

香气与酒体根据类别与精米步合推算。日本酒度与酸度为公布的实测值。

酒造官方介绍
米の旨み豊かな純米酒の味わいに、生酒のフレッシュな味わいがマッチした、力強く、キレの良い純米酒に仕上がりました。

酒造官网原文(日文)。

购买渠道·价格

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报价
NT$1,480.00
最低价(含税)
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醉鲸酒造株式会社

醉鲸酒造株式会社

高知县
醉鲸酒造立志传承日本酒文化,以"ENJOY SAKE LIFE"为主题,向世界餐桌提供最好的干杯体验。酒造酿制浓郁辛口的"醉鲸",以衬托料理之美味为目标,追求从宴席始至终都令人回味无穷的清爽口感。高知县四面环太平洋与四国山地,食材丰富多样,在这片热爱酒宴文化的土地上孕育的醉鲸,是能够搭配世界各地料理、陪伴餐桌的最佳助兴之酒。
创立1872
品牌醉鲸
地址566-1 Nagahama Kochi Kochi
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据公布的日本酒度与酸度得出的参考。
🥇
Silver Fish Sushi
Seafood
★★★★☆
Dry character complements seafood umami
🥈
Shrimp Tempura
Seafood
★★★★☆
Dry character complements seafood umami
🥉
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
White Fish Sashimi
Seafood
★★★★☆
Dry character complements seafood umami
6
Blue Fish Sashimi
Seafood
★★★★☆
Dry character complements seafood umami
7
Lean Tuna Sushi
Seafood
★★★★☆
Dry character complements seafood umami
8
Tempura Assortment
Seafood
★★★★☆
Dry character complements seafood umami