🍶
简介
Ofu junmai ginjo fermented from a blend of Matsuyama Mii and Shizukuhime, two Ehime-grown rice varieties, polished to 60%. Shizukuhime is an Ehime-exclusive sake rice prized for its gentle flavor and umami richness, and together with the local spring water, it gives this ginjo a soft, approachable character.
规格
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇
根据类别与精米步合推算，并非实测值。
清酒类型What is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai Ginjo购买渠道·价格
Loading prices...
评论
打卡与评论 (0)
还没有评论，来做第一个吧！
樱渦卷酒造株式会社
爱媛县
樱渦卷酒造珍视"清酒由天、地、人的恩赐共同孕育而成"的信念：天赐之水、地生之米、人为杜氏。正如这句话所言，酿造用水取自某座山的地下涌泉，酒造对所赐予的自然环境常怀感恩之心，勤勉地投入酿造工作。
创立1871
品牌樱渦卷
地址71 Hachi -Gakuko Matsuyama Ehime
该酒造的其他清酒
搭配
菜品类型参考
根据该清酒的类别得出的一般参考，并非针对这一款酒的分析。Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese