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Miwatari Junmaikarakuci

为这款清酒评分
Miwatari Junmaikarakuci - Junmai 清酒 来自 Toshimaya Co.,Ltd, Nagano
简介

这是一款以代表长野县的酒造好适米「一期一会」精磨至65%酿制的纯米辛口酒。充分引出米的鲜味,同时带来令人愉悦的干净利落收尾,是一款出色的佐餐酒。

规格
类别Junmai
品牌御神渡
日本酒度+4
酸度1.2
酒精度15%
精米步合65%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇
甜口
辛口
低酸
高酸

香气与酒体根据类别与精米步合推算。日本酒度与酸度为公布的实测值。

酒造官方介绍
長野県産ひとごこちを100%使用し、丁寧に醸されたキレと旨みのあるお酒です.ただ単に辛口なのではなく、純米酒らしく米の旨味を十分に味わえ透明感のあるキレも同時にご堪能出来ます。

酒造官网原文(日文)。

清酒类型What is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

购买渠道·价格

4
商店
4
报价
¥1,705
最低价(含税)
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利岛屋株式会社

长野县
酒藏在大自然恩赐的酿酒环境中,已持续超过百年酿造香气与风味均衡的日本酒。酿酒师深爱信州,热爱酒道,以熟悉当地风土的工匠技艺与真心,精心酿造每一滴酒。
创立1867
品牌御渡
地址3-9-1 Honmachi Okaya Nagano
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据公布的日本酒度与酸度得出的参考。
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine