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男女川 纯米大吟酿 山田锦40%精米 雫酒 桐箱入り

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男女川 纯米大吟酿 山田锦40%精米 雫酒 桐箱入り - 纯米大吟酿 清酒 来自 稻叶酒造, 茨城县
简介

男女川将山田锦精磨至40%酿制的纯米大吟酿雫酒(桐木盒装),以袋吊方式仅靠重力一滴一滴汇聚的雫酒,奢华地盛放于桐木盒中,堪称极致之作。极限的精米与精心的雫榨所创造出的纯粹华丽的香气与如丝绸般顺滑的口感令人叹服。

规格
品牌男女川
酒米山田锦
酒精度16.4%
精米步合40%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

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稻葉酒造场

茨城县
稻葉酒造场在传统酿酒工艺的基础上不断挑战新的酿造方式。冬季酿造期间,杜氏深夜多次前往酒仓观察醪米的细微变化,仰望繁星满天的夜空,对曲菌与酵母所创造的自然奇迹怀有深深的敬畏与感恩之心。
创立1867
品牌みなのがわ
地址1485 Numata Tsukuba Ibaraki
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Shabu-shabu
Japanese