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九州菊 純米大吟酿

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🍶
简介

这是以福冈产山田锦精心磨至精米步合45%的九州菊巅峰之作。由英彦山伏流水与严选大米共同孕育的清透纯米大吟酿,是这家深受法国厨师认可的酒藏引以为傲的一款佳酿。

规格
品牌九州菊
酒米山田锦
酒精度15%
精米步合45%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

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林龙平酿造场

福冈县
酿造场位于今川中游,据说此地为某座山的水源地,创立于天保八年。以"楠菊"之名不断提升酒质,持续扩大生产与销售,传承至今。
创立1837
品牌楠菊
地址992-2 Saigawasaki Mt.
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese