越路乃红梅 なかべに

頸城酒造认为，清酒不必强行成为主角，而是作为料理的配角才最为恰当。酒藏致力于酿造那种让人喝完一杯、再吃一口料理、如此循环往复皆相宜的清酒，追求衬托料理、连结人心的理想酿酒精神。