
简介
为了最大限度地发挥生酛工艺特有的清澈而层次丰富的风味,特意将顶级山田锦精心磨米后酿造。即便随时间流逝,酒味依然保持高度一致感,风味从核心向外笔直延展。
规格
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇
根据类别与精米步合推算,并非实测值。
酒造官方介绍
「生酛仕込×山田錦×純米大吟醸」によりクリアで重層的な味わいを表現しています。年月を経ることでその味わいはより一体感を成し、味覚の中心部へ真っ直ぐ広がり、更に奥行きを増していきます。山田錦は兵庫県東条地区(特A産地)の契約栽培米を使用しています。冷酒~常温で、うすはりなど繊細なグラスや、白磁の酒器などでお楽しみください。酒造官网原文(日文)。
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创立1650
品牌木曾路
地址1003-1 Kisogura Yabuhara Kiso Nagano
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根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。Yakitori (Salt)
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