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川鹤 纯米 無濾過原酒 秋あがり

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川鹤 纯米 無濾過原酒 秋あがり - 纯米 清酒 来自 川鹤酒造, 香川县
简介

将香川县产赞岐良米精米至65%酿制的纯米,以无过滤状态熟成至秋季后装瓶的秋上原酒。经过夏季熟成,鲜味得以凝缩,最终呈现出沉稳深厚、温润饱满的充实滋味。

规格
类别纯米
品牌川鹤
酒米Sanuki Yoimai
酒精度17%
精米步合65%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

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川鹤酒造株式会社

川鹤酒造株式会社

香川县
川鹤酒造自1891年创业以来,在观音寺市持续追求生米本味的酿造工艺。酒仓在濑户内温暖气候的滋养下成长,酿造出具有地方特色的佳酿。
创立1891
品牌川鹤
地址836 Hon Omachi Kannonji Kagawa
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Shabu-shabu
Japanese