🍶
简介
Ripe bananas, bitter almonds, and the sweet scent of plump rice drift slowly. Junmai sake with a lot of fans in a retro label. Despite the faintness, the sweetness and umami are felt firmly, and the rich taste spreads in the mouth. The sourness of the lingering sound makes the taste more sharp. It is recommended to use at room temperature as it is or around 15 ° C (temperature after a while from the refrigerator).
规格
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇
根据类别与精米步合推算，并非实测值。
酒造官方介绍
穀物由来のふくよかな旨味とやさしい酸味が程よく調和し、やさしい余韻がいつまでも続きます。酒造官网原文(日文)。
购买渠道·价格
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澤田酒造株式会社
奈良县
1830年（天保元年）创业，酒藏位于奈良盆地西端，东邻祭祀酒神的神社，西仰二上山圣峰。自第三代起进入全盛时期，以自家田间收获的酒米和金刚、葛城山系的地下水酿造出大和地酒。第四代毕业于大阪工业学校（今大阪大学），大幅提升了清酒品质，使其成为代表奈良的名酒。如今的澤田酒造承继传统，每日钻研精进，酿造出风味清爽、口感醇厚、令人联想到奈良盛世的优雅清酒。
创立1830
品牌冠正宗
地址6-167 Goshodo Kashiba Nara
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菜品类型参考
根据该清酒的类别得出的一般参考，并非针对这一款酒的分析。Yakitori (Salt)
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